Dalam nuansa alami dan udara sejuk Mega Mendung, Bogor, para warga di Arista Montana berkumpul untuk menanam padi organik bersama. Kegiatan ini bukan hanya sekadar bertani, tetapi juga menjadi ajang untuk menumbuhkan kesadaran akan pentingnya ketahanan pangan serta kepedulian terhadap lingkungan sekitar.
Andy Utama, yang aktif memperjuangkan pelestarian lingkungan melalui Arista Montana dan Yayasan Paseban, memaparkan bahwa menanam padi adalah bagian penting dari menjaga keseimbangan ekosistem setempat.
“Selama ini kita sudah menanam pepohonan, buah, dan sayuran, tapi menanam padi menambah makna baru dalam usaha kita membangun kemandirian pangan,” ungkap Andy.
Selain itu, ia menekankan bahwa menanam padi bersama dapat memupuk pemahaman akan pentingnya menjaga keberlanjutan pangan lokal di masyarakat Arista Montana.
Melestarikan Alam Lewat Padi Organik
Keseriusan Arista Montana pada prinsip ramah lingkungan terlihat dari pilihan metode tanam yang digunakan. Seluruh padi yang dibudidayakan merupakan varietas Ciherang dan sama sekali tidak mengandalkan bahan kimia sintetis.
Ciherang dikenal sebagai padi unggul dengan hasil memuaskan serta ketahanan tinggi terhadap hama. Selain itu, varietas ini sangat sesuai untuk lahan irigasi rendah dan memberikan gabah kuning bersih yang baik pula untuk konsumsi.
Tahapan penanaman dilakukan secara hati-hati, mulai dari penyortiran bibit sehat hingga pemberlakuan teknik budidaya yang menjaga keseimbangan alam. Hal ini demi menjamin hasil panen yang bergizi, aman dikonsumsi, serta tetap melestarikan kualitas tanah.
Belajar dari Sawah: Pembelajaran bagi Peserta
Kegiatan tanam bersama ini dirancang agar menjadi wahana pembelajaran langsung, semacam sekolah kehidupan di tengah sawah. Andy Utama menyoroti nilai berharga yang bisa dirasakan siapa saja yang mencoba turun ke lumpur sawah, merasakan hangatnya sinar matahari, serta tantangan dalam proses menanam.
Ia meyakini, walaupun seseorang mampu membeli beras di pasar, sensasi dan pembelajaran dari menanam langsung tak bisa diperoleh dengan uang. Nilai yang didapat adalah penghormatan kepada hasil pangan dan petani.
“Menanam bersama melatih kita untuk bersyukur dan mengambil seperlunya saja. Meski kita mampu membeli nasi, menanam sendiri memberikan pemahaman tentang betapa beratnya usaha yang dilakukan para petani,” beber Andy lagi.
Mendorong Generasi Muda Terlibat di Pertanian
Regenerasi petani menjadi aspek penting yang tidak bisa diabaikan. Andy dan tim Arista Montana berupaya agar pemuda-pemudi setempat tidak ragu turun ke sawah, meninggalkan stigma bahwa bertani bukanlah pekerjaan yang membanggakan.
Andy berharap pengalaman menanam langsung padi bisa mengubah persepsi anak muda. Ketika mereka merasakan sendiri susahnya menanam hingga memanen beras, terbentuk kesadaran baru di meja makan mereka. Harapannya, makanan tidak lagi dianggap sepele dan akan lebih dihargai, sehingga potensi pemborosan dapat ditekan.
Dengan adanya gerakan ini, Arista Montana memperjelas pesan bahwa upaya menjaga pangan dan lingkungan harus dimulai dari kebersamaan, kerja keras, serta pendidikan sejak dini tentang pentingnya pertanian sehat bagi masa depan.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
