Sebuah kabar baik bagi para penggemar kuliner Indonesia di Sydney dengan kehadiran Kangen Indo, sebuah platform kreatif dari diaspora Indonesia di Australia yang telah meluncurkan foodtruck pertamanya di kawasan Mascot, Sydney. Dengan inisiatif ini, Kangen Indo tidak hanya menghadirkan cita rasa Indonesia tapi juga memperkuat hubungan budaya antara kedua negara. Terinspirasi dari arti kata “Kangen” yang berarti rindu dalam Bahasa Indonesia, Kangen Indo telah menjadi tempat ekspresi budaya dan kuliner sejak mendirikan toko di Sussex Street. Kini dengan kehadiran foodtruck, Kangen Indo ingin memperluas jangkauan dan mendekatkan nuansa Indonesia kepada masyarakat luas, baik warga Indonesia di Australia maupun warga lokal yang ingin mencicipi jajanan autentik khas nusantara.
Dalam acara peluncuran foodtruck tersebut, berbagai pihak penting turut hadir, termasuk The Honourable Matt Thistlethwaite MP, Asisten Menteri Luar Negeri dan Perdagangan serta Asisten Menteri Imigrasi, dan Dr. Siswo Pramono, Duta Besar Republik Indonesia untuk Australia dan Republik Vanuatu sebagai bentuk dukungan terhadap inisiatif kuliner, sosial, dan budaya ini. Kangen Indo menghadirkan beragam jajanan kaki lima khas Indonesia dengan bahan-bahan segar berkualitas tinggi yang bersumber dari Australia, menunjukkan kolaborasi kuliner lintas negara yang harmonis.
Foodtruck ini tidak hanya sebagai tempat makan, namun juga sebagai ruang komunitas yang hangat. Dengan adanya pertunjukan musik live di malam tertentu, pengunjung dapat menikmati suasana akrab dan penuh semangat khas Indonesia. Musik, makanan, dan keramahan bergabung dalam satu pengalaman otentik dan menggugah rindu. Tim Kangen Indo berharap agar foodtruck ini dapat menjadi lebih dari sekadar tempat makan, tetapi juga menjadi jembatan budaya, rumah bagi orang Indonesia, dan tempat di mana semua nuansa Indonesia bisa dirasakan. Foodtruck Kangen Indo siap menyambut pengunjung setiap Kamis hingga Minggu, mulai pukul 16.00 hingga 21.00 di pusat keramaian Mascot, menjadi sebuah oase bagi komunitas Indonesia dan undangan terbuka bagi warga Australia untuk lebih dekat dengan warisan kuliner dan budaya Indonesia melalui pengalaman yang menyeluruh.
