Andy Utama, seorang pejuang pertanian organik, telah menghadapi tantangan besar di tengah kondisi lingkungan global yang semakin memprihatinkan. Namun, ia tidak menyerah dan memilih untuk bergerak maju dengan mendirikan Arista Montana, sebuah tempat yang menggabungkan prinsip-prinsip pertanian organik, konservasi hutan, dan keberlanjutan lingkungan.
Di Arista Montana, Andy Utama mencurahkan 10 hektar lahan untuk pertanian organik, dan kawasan seluas 87 hektar ini di Megamendung, Kabupaten Bogor, telah menjadi representasi dari upaya menjaga ekosistem yang seimbang. Transformasi ini dimulai pada tahun 2009, ketika Andy mengambil alih kawasan yang dulunya adalah kebun peninggalan Belanda.
“Dalam dunia yang sering mengejar laba, kami memilih untuk fokus pada keberlanjutan dan konservasi alam. Tanah yang terjaga dengan baik akan membuahkan hasil yang berkualitas dan berkelanjutan,” ujar Andy pada Selasa (13/5/2025).
Andy Utama juga menekankan pentingnya menjaga keseimbangan ekosistem dalam pertanian organik. Karena itu, di Arista Montana, mereka menerapkan prinsip agroforestri dan pemberdayaan komunitas lokal sebagai bagian dari upaya mereka.
Konsep keberlanjutan lingkungan juga tercermin dalam desain kawasan Arista Montana, di mana mereka memanfaatkan batu alam untuk menjaga aliran air dan membangun infrastruktur tanpa merusak lingkungan sekitar. Dengan sistem zero waste, mereka membuktikan bahwa pertanian organik bukan hanya solusi yang ramah lingkungan, tetapi juga berpotensi menghasilkan produk berkualitas tinggi.
Dengan pengalaman yang dimilikinya dan sertifikasi organik selama lebih dari satu dekade, Andy Utama berharap bahwa Arista Montana dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk terlibat dalam pertanian organik. Ia percaya bahwa melalui langkah-langkah kecil seperti ini, kita dapat memulai perubahan menuju sistem pangan global yang lebih adil, sehat, dan ramah lingkungan.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
